750 grammes
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entrees froides

Sardines à l'huile et au citron

12/01/2018

Source : le joli blog de Christalie Pour 3 gourmands : Ingrédients : 9 sardines fraîches 1 citron 2 feuilles de laurier 1 c à soupe de poivre concassé huile (j'ai mis de l'huile de cameline vierge Bio de mon partenaire...

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Terrine de Crevettes, saumon et st jacques (thermomix ou pas)

06/01/2018

Voici une terrine que j'ai préparé pour un repas entre les fêtes et nous nous sommes régalés ! Pensez simplement à la préparer la veille pour qu'elle prenne bien au réfrigérateur avant de la servir ! Pour 8 gourmands...

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Foie gras au Torchon

26/12/2017

Bonjour, voici une nouvelle manière de cuisiner le foie gras ! La cuisson au torchon est un grand classique et finalement pas compliquée du tout. On obtient un foie gras moelleux et parfumé, quasiment sans perte...

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Crème renversée au foie gras

22/12/2017

Voici une petite entrée festive réalisée avec du foie gras et posée sur une couche de pain d'épices !! un vrai régal ! J'ai opté pour une cuisson vapeur mais vous pouvez les préparer au bain marie dans votre four...

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Terrine de dorade et crevettes (thermomix ou pas)

15/12/2017

Quand je reçois j'aime préparer des terrines de poisson en entrée ! déjà parce-que c'est super simple à faire, ensuite parce qu'on les prépare la veille (donc moins de travaille le jour J) ! En plus, je ne sais...

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Mousse de Poisson en cannelloni de Saumon Fumé (thermomix ou pas)

19/11/2017

Recette trouvée dans jour de fêtes (livre Vorwerk).Je l'ai adapté pour une cuisson sans thermomix et j'ai testé les 2 versions sont très bien ! Ingrédients: 200 g de filet de poisson sans arrêtes (dorade pour moi)...

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Salade Caesar

14/07/2017

Il y a quelque temps, je vous avais présenté mon partenaire Illico fresco, voici une des 3 recettes que j'ai préparé avec leur panier : La salade Caesar Ingrédients • 100 g de mesclun • 1 sachet de croûtons • 2...

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Couronne aux deux saumons

21/04/2017

Recette issue du blog Tata Gâteau Ingrédients : 8 Belles tranches de Saumon fumé 700 g de saumon frais (ou surgelé) 1 citron 4 c a s de mayonnaise 10 cl de crème liquide + 5 cl 2 feuilles de gélatine Aneth sel ,...

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Salade (presque Périgourdine)

13/04/2017

J'avais mis cette recette, trouvée chez Delphine du blog Oh, la gourmande !, de côté et je suis tombée dessus récemment et j'ai eu envie de la testée le jour même ! j'ai fais quelques modifications avec ce que j'avais...

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Couronne printanière en gelée

20/07/2016

j'ai trouvé cette belle recette pleine de fraîcheur sur le jolie blog Quand les mamans cuisinent. J'ai utilisé mon moule couronne trouvé chez mon partenaire CuisinStore ! Ingrédients pour 8 gourmands: - 1 grosse...

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