/image%2F1069916%2F20141013%2Fob_bb70fe_assiette-magret-puree-cantal-copier.JPG)
Avec le retour du soleil on a envie de sentir les bonnes odeurs de barbecue, alors voici ma première recette de la saison ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 magrets de canards (pour nous assez petits) Marinade :...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20140918%2Fob_2b235e_blanquette-dinde-assiette-2.jpg)
Pour 6 gourmands : - 6 bas de cuisse de dinde avec os - 1 gros oignon - 1 grosse boite de champignons de paris - 70 cl de bouillon - 2 c. à s. de farine - bouquet garni - 20 cl de crème fraiche - 2 jaunes d'oeuf...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20141013%2Fob_1c23d4_poulet-coca-light.jpg)
Pour 2 gourmands : 2 cuisses de poulet 1 cs à soupe de gingembre en poudre 1 oignon 500 ml de coca light sel et poivre Préparation : Faire revenir dans une cocotte (avec un fond de coca light) les oignons émincés...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20141013%2Fob_ec1511_poulet-citron-miel.jpg)
J'ai trouvé cette jolie recette parfumée sur le blog Bistro de Jenna INGRÉDIENTS : 1 poulet de 1,3 kg environ 2 citrons jaunes non traités 3 c.a S de miel liquide 40 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20140918%2Fob_a419e7_cuisse-canard-pdt.jpg)
Ingrédients : 4 belles cuisses de canard (confites pour moi) 8 pommes de terre (+ ou – en fonction du plat) (j'ai rajouté quelques champignons de paris) 2 oignons Huile d’olive Poivre Gros sel Thym Préparation :...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20151016%2Fob_e89d51_poulet-gratine-pres.jpg)
Recette trouvée sur le blog de Mu 400 g de filets ou escalopes de poulet 150 g d'eau 200 g de crème fraîche fluide 1 càs d'oignons frits 1 càc de bouillon en poudre 1 càc de Paprika doux 1 pincée de poivre de cayenne...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20141119%2Fob_1ac0fa_canette-epices.jpg)
Ingrédients : 1 canette 1 échalote 3 cuillères à soupe de miel (Mieux sucrer) 4 épices, sel, poivre, canelle (CPVD Foulon), gingembre, badiane en poudre, paprika, . Mélanger toutes les épices au miel et laisser...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20140918%2Fob_ac3346_magret-sauce-champignons.jpg)
Ingrédients : 2 magrets de canard 500g de champignons de paris 20 grains de poivre vert 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillerées à soupe de crème liquide 1 grosse pincée de sel 1 noisette de beurre...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20140918%2Fob_6bc996_gnocchi-tm-assiette.jpg)
Ingrédients pour 4 gourmands : 4 cuisses de canards 4 gros champignons de Paris 100 g de lardons 1 oignon 2 càs de farine 3 càs de crème fraîche épaisse 1 petit bouquet de persil plat 1 verre de vin blanc (25 cl)...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20141022%2Fob_021811_lentilles-confit-plat.jpg)
j'ai trouvé cette recette chez Cuisine en Folie Pour 4 gourmands : une bonne poignée de lentilles par personne 2 carottes 1 poireau 2 oignons 1 bouquet garni (thym, romarin, laurier et persil, le tout roulé dans...
En savoir plus